Clima

Primavera in Giappone

Primavera in GiapponeLa primavera in Giappone si presenta con un clima più gradevole. Tra fine marzo-aprile, fino alla metà maggio, i giapponesi celebrano la stagione Hanami, che significa appunto 'fiori da guardare', con l'Hanami Festival, una delle maggiori celebrazioni del paese. In questo periodo troviamo i caratteristici ciliegi in fiore (i Sakura), uno dei simboli più importanti del Giappone. Per sette o dieci giorni tutta la popolazione è in grande festa: il periodo primaverile segna infatti non solo il cambiamento stagionale tra inverno e primavera, ma anche la fine di tutte le scadenze burocratiche dell'anno finanziario, che a fine marzo tra conti da pagare a conguaglio e dichiarazioni dei redditi trovano il cittadino al limite della stanchezza. Ecco perchè gli alberi in fiore di aprile segnano quasi una nuova rinascita stagionale e un sospiro d'aria fresca per tutti.

 La bellezza dei ciliegi in fiore è molto significativa in tutto in Giappone. Il popolo relaziona i petali dei fiori alla vita dei samurai: una breve esplosione di colore brilla per tutta la durata della fioritura, prima che la natura faccia il suo corso; una fioritura che rappresenta la brevità e la fragilità dell'esistenza. I giapponesi amano festeggiare l'occasione con abbondanti dosi di sakè, la tradizionale (e forte) bevanda alcolica.

Lungo la storia, il primo hanami venne celebrato nel VII secolo ed era originariamente un rito religioso. In base alla fioritura dei ciliegi si poteva prevedere il tipo di raccolto, se in abbondanza, faceva prevedere una buona raccolta. La tradizione iniziò con l'alta classe feudale festeggiare sotto gli alberi di ciliegio, in abbondanza di cibo e bevande; secolo dopo e anche la classe lavoratrice iniziò i tradizionali festeggiamenti. In primavera è anche la gastronomia giapponese a diventare caratteristica, è il caso del Dango, una specialità a base di farina di riso, oppure del Sakura Mochi, una pasta di fagioli rossi avvolta in una foglia di ciliegio. Nel complesso, il periodo dei ciliegi in fiore è una grande periodo di festa per tutto il Giappone (in lingua inglese conosciuto anche come Sakura fever).

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